SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA 6@PQ (€/Unidad 1 kg. Aprox.)

REF 01106
€29.90
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Información del producto

Salchichón de calidad suprema elaborado con carnes de cerdo ibérico criado totalmente en libertad y alimentado de bellotas y hierbas de la dehesa de Extremadura. Estos animales reponen 70 kilos durante la "montanera" ( peridodo de aprovechamiento de la bellota durante los meses de Noviembre a Marzo) disfrutando cada uno de al menos 2 hectareas de terreno adehesado. La mezcla se marina con pimienta negra, nuez moscada, canela, ajo y sal durante 24 horas e inmediatamente embuchada en tripa natural. Periodo de curación de 5 meses.


INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, nuez moscada y pimienta.

FORMATO DE VENTA: 1 unidade de 1k g. aprox.

PRODUCTO REFRIGERADO. Conservar entre 0 y 5 °C.

ORIGEN: ESPAÑA


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 447 kcal /1868 Kj
Materia grasa 38,5 g.
de la cuales saturadas 15.3 g.
Hidratos de carbono 2,1 g.
de los cuales azúcares 0 g.
Proteinas 38,8 g.
Sal 1 g.
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