SALCHICHÓN DE IBÉRICO PURO BELLOTA 6@PQ - 100 g.
01130
4.95
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Información del producto
Salchichón de calidad suprema elaborado con carnes de cerdo ibérico puro criado totalmente en libertad y alimentado de bellotas y hierbas de la dehesa de Extremadura. Estos animales reponen 70 kilos durante la "montanera" ( peridodo de aprovechamiento de la bellota durante los meses de Noviembre a Marzo) disfrutando cada uno de al menos 2 hectareas de terreno adehesado. La mezcla se marina con pimienta negra, nuez moscada, canela, ajo y sal durante 24 horas e inmediatamente embuchada en tripa natural. Periodo de curación de 5 meses.
INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, nuez moscada y pimienta.
FORMATO DE VENTA: 1 unidades de 100 g.
PRODUCTO REFRIGERADO. Conservar entre 0 y 5 °C.
ORIGEN: ESPAÑA
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.
Valores Energéticos | 447 kcal /1868 Kj |
Materia grasa | 38,5 g. |
de la cuales saturadas | 15.3 g. |
Hidratos de carbono | 2,1 g. |
de los cuales azúcares | 0 g. |
Proteinas | 38,8 g. |
Sal | 1 g. |
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EUR