RULO DE SECRETO IBÉRICO SOUS-VIDE ( 2 rulos de 350 g. Aprox. cada uno)

REF 0210422
€16.50
LISTO EN 15 MINUTOS
Disponible
1
Información del producto

Secreto Ibérico cocinado a baja temperatura en forma de rulo mediante la técnica de Sous-Vide (dentro de bolsa de vacío) para regenerar facílmente en sartén.

MODO DE EMPLEO

1 Descongelar en refrigeración

2 Atemperar sacando del frigorifico 3 horas antes del consumo

3 Sacar de la bolsa de vacío y dorar el rulo entero en una sartén con mucho aceite o una freidora.

4 Cortar en rodajas

5 Salpimentar al gusto y emplatar

Sugerencia de acompañamiento, compota de manzana Granny Smith.

INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico

FORMATO DE VENTA: 2 unidades de 350 g. (700 g.aprox. en total)

PRODUCTO CONGELADO. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

ORIGEN: ESPAÑA


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 451 kcal /1890 Kj
Materia grasa 43 g.
de la cuales saturadas 16 g.
Hidratos de carbono 0,26 g.
de los cuales azúcares 0,1 g.
Proteinas 15,41 g.
Sal 0,1 g.
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