RABITO DE CERDO IBÉRICO PRECOCINADO SOUS-VIDE DESHUESADO ( Pack 500 g.)

Rabo de cerdo ibérico precocinado a baja temperatura con la técnica de sous-vide (al vacío) y posteriormente deshuesado. El único ingrediente es el rabo del cerdo ibérico.

SARTEN o PLANCHA:

1) Descongelar el día antes de su consumo en refrigeración.

2) En una sartén con poco aceite dorar hasta que la piel este crujiente

3) Salpimentar al gusto.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN:

Parrillada de verduras

Guarnición de cebolla, manzana y ciruales pochadas.

Calabaza asada.

MARIDAJE:

Vinos tintos ligeros jóvenes y sin crianza en barrica de variedades Carmenere

INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico

FORMATO DE VENTA: Bolsa de 500 g.

PRODUCTO CONGELADO. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

ORIGEN: ESPAÑA

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.