PALETA DE BELLOTA (5,5-6,5 Kg.) 50% Raza Ibérica

REF 01158
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Información del producto

Paleta de calidad suprema procedente de cerdo ibérico criado en total libertad en las dehesas extremeñas. Estos cerdos reponen 4@ (1@= 11,5 kilos) alimentándose de bellotas y hierbas de las dehesas durante los últimos meses de vida. Cada animal de esta categoría dispone como mínimo de 2 hectáreas de dehesa (casi tres campos de fútbol) para su engorde durante la montanera (periodo de aprovechamiento de la bellota entre Noviembre y Marzo). Periodo de maduración de cada pieza de al menos 2 años.


INGREDIENTES: PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% R.I., SAL, DEXTROSA, ANTIOXIDANTE (E-331), CONSERVADORES (E-250 y E-252).

FORMATO DE VENTA: Pieza de 5,5-6,5 kg.
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO

ORIGEN: ESPAÑA

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 308 kcal /1288 Kj
Materia grasa 19,87 g.
de la cuales saturadas 7,9 g.
Hidratos de carbono 0.2 g.
de los cuales azúcares 0,2 g.
Proteinas 32,6 g.
Sal 3,82 g.
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