PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA (5-6 Kg.)
01102
156.20
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Información del producto
Paleta procedente de cerdo de raza 100% ibérica criado en total libertad en las dehesas extremeñas. Estos cerdos reponen 6@ (1@=11,5 kilos) alimentándose de bellotas y hierbas de las dehesas durante los últimos meses de vida. Cada animal de esta categoría dispone como mínimo de 2 hectáreas de dehesa (casi tres campos de fútbol) para su engorde durante la montanera (periodo de aprovechamiento de la bellota entre Noviembre y Marzo). Periodo de maduración de cada pieza de al menos 2 años.
INGREDIENTES: PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA, SAL, AZÚCAR, CORRECTOR DE ACIDEZ (E-331iii), CONSERVADORES (E-252, E-250) Y ANTIOXIDANTE (E-301).
FORMATO DE VENTA: Pieza de 5-6 kg.
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO
ORIGEN: ESPAÑA
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.
Valores Energéticos | 440 kcal /1842 Kj |
Materia grasa | 33,7 g. |
de la cuales saturadas | 13,77 g. |
Hidratos de carbono | 0.6 g. |
de los cuales azúcares | 0,16 g. |
Proteinas | 33,6 g. |
Sal | 3,03 g. |
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EUR