PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA (5-6 Kg.)

REF 01102
€156.20
Disponible
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Información del producto

Paleta procedente de cerdo de raza 100% ibérica criado en total libertad en las dehesas extremeñas. Estos cerdos reponen 6@ (1@=11,5 kilos) alimentándose de bellotas y hierbas de las dehesas durante los últimos meses de vida. Cada animal de esta categoría dispone como mínimo de 2 hectáreas de dehesa (casi tres campos de fútbol) para su engorde durante la montanera (periodo de aprovechamiento de la bellota entre Noviembre y Marzo). Periodo de maduración de cada pieza de al menos 2 años.


INGREDIENTES: PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA, SAL, AZÚCAR, CORRECTOR DE ACIDEZ (E-331iii), CONSERVADORES (E-252, E-250) Y ANTIOXIDANTE (E-301).

FORMATO DE VENTA: Pieza de 5-6 kg.
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO

ORIGEN: ESPAÑA


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 440 kcal /1842 Kj
Materia grasa 33,7 g.
de la cuales saturadas 13,77 g.
Hidratos de carbono 0.6 g.
de los cuales azúcares 0,16 g.
Proteinas 33,6 g.
Sal 3,03 g.
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