MEDIO COCHINILLO IBÉRICO CONFITADO (2,5-3 Kg.) (4-5 raciones)
02178
60.50
LISTO EN 30 MINUTOS
Disponible
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Información del producto
Cochinillo ibérico confitado en manteca de cerdo ibéico para regenerar fácilmente al horno durante 30-35 minutos a 230°C. Perfecto para 4-5 comensales.
MODO DE EMPLEO: 1) Descongelar el producto 2) Sacar de la bolsa de vacío 3) Salar al gusto por ambas caras 4) Precalentar horno a 200-220 grados. 5) Colocar el cochinillo ibérico con la piel hacia arriba en la rejilla del horno, así recibirá calor por todos sus lados. 6) Coloque una bandeja debajo para recoger el jugo que suelte durante lar regeneración. 7) Hornear el cochinillo hasta que la piel quede crujiente vigilando para que no se queme (aproximadamente 25-30 minutos).
FORMATO DE VENTA: Medio cochinillo (2,5- kg.) ( 4-5 raciones).
INGREDIENTES: Cochinillo ibérico y manteca de cerdo ibérico.
PRODUCTO CONGELADO. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
