​JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO (8,5-9,5 Kg.) 3 años curación

REF 01146
€176.00
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Información del producto

Jamón de reconocida calidad procedente de cerdo de raza 50% ibérica que se cría al aire libre en el campo en al menos cien metros cuadrados para cada animal y se alimenta de piensos naturales de cereales y leguminosas y en muchas ocasiones de bellotas. Nuestro cerdos ibéricos de cebo de campo tienen 18 meses de edad cuando alcanzan su peso de sacrificio (al menos 115 kg.) cuando la Norma del Calidad del Ibérico solo exige 12 meses de edad en esta categoría de animales.

Periodo de maduración de al menos 36 meses.


INGREDIENTES: JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO, SAL COMÚN, AZÚCARES, CONSERVADORES (E-252, E-250) Y ANTIOXIDANTE (E-300).

FORMATO DE VENTA: 1 pieza de 8,5 a 9,5 kg.

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.

ORIGEN: ESPAÑA

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 402 kcal /1681 Kj
Materia grasa 32,4 g.
de la cuales saturadas 13.9 g.
Hidratos de carbono 0,5 g.
de los cuales azúcares <0,5 g.
Proteinas 27,6 g.
Sal 4,48 g.


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