JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 4@ 50% RAZA IBÉRICA (8,5-9,5 kg.) 3 años de curación
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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 4@ 50% RAZA IBÉRICA (8,5-9,5 kg.) 3 años de curación

01107
320.10
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Información del producto

Jamón de excepcional calidad procedente de cerdo de raza 50% ibérica criado en total libertad en las dehesas extremeñas. Estos cerdos reponen 4@ (1@= 11,5 kilos) alimentándose de bellotas y hierbas de las dehesas durante los últimos meses de vida. Cada animal de esta categoría dispone como mínimo de 2 hectáreas de dehesa para su engorde durante la montanera (periodo de aprovechamiento de la bellota entre Noviembre y Marzo). Periodo de maduración de cada pieza de al menos 3 años.


INGREDIENTES: JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO, SAL, DEXTROSA, AZÚCAR, ANTIOXIDANTES (E-331iii, E-316) Y CONSERVADOR (E-252)

FORMATO DE VENTA: 1 pieza de 8,5-9.5 kg.

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.

ORIGEN: ESPAÑA


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 402 kcal /1683 Kj
Materia grasa 32,4 g.
de la cuales saturadas 13.9 g.
Hidratos de carbono 0,5 g.
de los cuales azúcares 0,5 g.
Proteinas 27,6 g.
Sal 4,48 g.
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