JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 4@ 50% RAZA IBÉRICA (8,5-9,5 kg.) 3 años de curación

01107
320.10
Disponible
1
Información del producto

Jamón de excepcional calidad procedente de cerdo de raza 50% ibérica criado en total libertad en las dehesas extremeñas. Estos cerdos reponen 4@ (1@= 11,5 kilos) alimentándose de bellotas y hierbas de las dehesas durante los últimos meses de vida. Cada animal de esta categoría dispone como mínimo de 2 hectáreas de dehesa para su engorde durante la montanera (periodo de aprovechamiento de la bellota entre Noviembre y Marzo). Periodo de maduración de cada pieza de al menos 3 años.


INGREDIENTES: JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO, SAL, DEXTROSA, AZÚCAR, ANTIOXIDANTES (E-331iii, E-316) Y CONSERVADOR (E-252)

FORMATO DE VENTA: 1 pieza de 8,5-9.5 kg.

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.

ORIGEN: ESPAÑA


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Valores Energéticos 402 kcal /1683 Kj
Materia grasa 32,4 g.
de la cuales saturadas 13.9 g.
Hidratos de carbono 0,5 g.
de los cuales azúcares 0,5 g.
Proteinas 27,6 g.
Sal 4,48 g.
Guardar este producto para más tarde