CABEZADA IBÉRICA DE BELLOTA " MOGOTE" FILETEADO (Pack 500 g.)

REF 021092
€12.54
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Información del producto

El “mogote” o cabezada del lomo es la parte anterior del lomo . Es un exquisito corte de unos 900 gramos con mucha grasa intramuscular e intermuscular idónea para prepararlo a la brasa o plancha. Para su cocinado, la pieza debe ser cortada en finos filetes de aproximadamente un centímetro de grosor. Grado de cocción: Muy hecho.

Producto Congelado al vacio*. Precio por 500 g.


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