​JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO (8-9 Kg.)

REF 01146
€159.50
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Disponible
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Información del producto

Jamón de reconocida calidad procedente de cerdo 50% o 75% ibérico que se cría al aire libre en el campo en al menos cien metros cuadrados para cada animal y se alimenta de piensos naturales de cereales y leguminosas y en muchas ocasiones de bellotas. Estos cerdos deben haber cumplido al menos 12 meses cuando alcanzan su peso de sacrificio que es de al menos 115 kg. Periodo de maduración de al menos 24 meses. Peso entre 8 kg. y 9 kg.



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