EL CERDO IBÉRICO
Jamón Ibérico de Bellota ¿Por qué es tan caro?
Muchas veces nos preguntamos por qué un jamón ibérico de bellota es mucho más caro que un jamón serrano. En este artículo vamos a explicar
23 de noviembre de 2019
BARBACOA GOURMET
Abanico ibérico ¿sabes qué es? ¿cómo cocinarlo?
El abanico ibérico es uno más de los cortes del cerdo ibérico que está conquistando las parrillas más exigentes. Comprende el músculo que envuelve el
20 de agosto de 2019
MATANZAS TRADICIONALES
MATANZA TRADICIONAL 2019
«INTRODUCCIÓN A LA CULTURA DE LA DEHESA Y DEL CERDO IBÉRICO» Otro año más os presentamos nuestra Matanza Tradicional de cerdo ibérico para
29 de octubre de 2018
EL CERDO IBÉRICO
6 de marzo de 2017
LOS PRODUCTOS DE LA DEHESA
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RECETAS DE NUESTROS CLIENTES
26 de julio de 2016
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26 de julio de 2016
GALERíA DE IMáGENES
INAGURACIÓN DEL CENTRO GASTRONÓMICO DE LA DEHESA – FINCA CANTILLANA
Después de un largo parto podemos decir que ya contamos con nuestro centro gastronómico en plena dehesa (Finca Cantillana) donde todos nuestros clientes y amigos
15 de febrero de 2016
