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COCHINILLO IBÉRICO CONFITADO

Ahora puedes disfrutar en tu casa del cochinillo ibérico de los grandes cocineros y regenerarlo en tu casa en diez minutos. Producto totalmente natural, sin aditivos ni conservantes.

EL COCHINILLO IBÉRICO ES UNA PIEZA ÚNICA; CARNE, GRASA Y PIEL EN UN SOLO BOCADO "El cochinillo ibérico viene a ser un prodigio nacido del encuentro entre la sugerente condición de una carne sutil, delicada y sabrosa, una piel consistente y crujiente y, engarzándolo todo, la naturaleza fundente de una capa de grasa que redondea el prodigio." Fragmento del libro "Raíces" publicado por Ignacio Medina, Joan Roca y Sacha Hormaechea

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