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CARNE DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA

Disfruta en casa de las carnes que los grandes chefs cocinan en sus restaurantes. Carne procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados con bellotas durante la montanera (periodo entre noviembre y marzo en el que las bellotas caen de las encinas). Pluma, secreto, presa, abanico, lagarto, etc.. todos los cortes del cerdo ibérico de bellota. Para una barbacoa gourmet o simplemente para una comida especial en familia o con amigos. Para preparar a la plancha, a la parrilla o en sartén.

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