Descripción del producto
CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO CON PURÉ DE OLIVA
Ingredientes:
Carrilleras de cerdo ibérico
Cebollas
Zanahorias
Ponemos aceite de oliva con cebollas y zahanorias. Pochamos.
Se limpian las carrilleras, pasándolas a continuación por harina y friéndolas ligeramente.
Se añaden las carrilleras a la olla del sofrito, cubriendo todo con vino tinto y dejando al fuego lento suave 45 minutos.
Se pasa la salsa por un chino.
Se hace un puré de patatas reforzado con aceite de oliva.
Ingredientes:
Carrilleras de cerdo ibérico
Cebollas
Zanahorias
Ponemos aceite de oliva con cebollas y zahanorias. Pochamos.
Se limpian las carrilleras, pasándolas a continuación por harina y friéndolas ligeramente.
Se añaden las carrilleras a la olla del sofrito, cubriendo todo con vino tinto y dejando al fuego lento suave 45 minutos.
Se pasa la salsa por un chino.
Se hace un puré de patatas reforzado con aceite de oliva.
Información adicional
| Weight | 1.0000 |
|---|---|
| Presentacion/Formato | Envasada al Vacio |
